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新华网评:让食品安全更令人放心

2018-07-21 19:55 来源:新浪中医

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  (完)

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[武汉晚报]你知道周黑鸭是如何生产出来的吗?秘密都在这里哦~
2018-07-21 14:56:17 来源: 武汉晚报
百度 南存辉说,做企业钱来得越快往往去得也快,所以要踏踏实实地增强企业本领。

  武汉晚报&武汉观(记者陈嫣然 通讯员李凯 王莹)19日上午,新华社“‘一带一路'全球行”武汉站活动,在湖北武汉周黑鸭总部举行。活动现场还举行了“‘‘中国之礼’周黑鸭”交接仪式。在新华社“‘一带一路’全球行”的活动中,周黑鸭将以“中国之礼”的形象踏上古老的丝绸之路,向世界呈现具有“中国风、国际范”的中国传统食品。

  当天的活动吸引了来自国内外30余家主流媒体代表参加,晚报小编也在其中。那么,今天小编就带大家走进周黑鸭工厂,探秘一下周黑鸭的生产流程和工作环境!

  虽然只是参观,毕竟是食品工厂,卫生工作一定要做好,大家都必须换装。因为大家参观的是周黑鸭正在调试设备,尚未投入生产的新车间,参观和工作人员的装扮还没有那么严格。一旦投入生产,那就是要全服武装了!

  按照生产工序,第一步是化冰。在周黑鸭的工厂里,是看不到活禽的。原料运到厂来的时候是新鲜的冰冻状态,并且分好了……脖子是脖子、翅膀是翅膀。

  卤治车间里,这些整齐排列的大缸,就是盛装卤料和鸭子的地方了。最重要的“卤”的工序就在这里发生了!

  崭新的转送带,源源不断的传来好多好吃的鸭子!

  嗯,我们是空盒子,静静的等待鸭脖君的到来!

  封口膜上有我们熟悉的黄鸭子 !

  保质保量!每一盒都精密称重哦!

  神奇的机器人抓手把我们装箱打包!

  想知道怎么个神奇法儿?戳视频感受一下!很鬼畜的!

  听说周黑鸭处了小粒装,以后吃起来更方便了,光是看着他们打包就很开心了~

  彩蛋时间!

  小编一直以为周黑鸭的员工每天有吃不完的鸭脖子呢!看看他们的食堂伙食,比吃鸭脖子还幸福呢!对于这伙食,小编表示羡慕... 老板还招人不?

  彩蛋继续!在周黑鸭办公大楼里,墙上有这样的标识……对植物也太好了吧!

  整个厂区,除了他们的logo、公仔和个别鸭子标本,最真实的鸭子,可能就是荣誉室走廊墙上的这只绿头鸭了!这只鸭子振翅高飞,是要飞去哪里呢?

  这回它是要飞出国门呢!

  新华社“‘一带一路'全球行”活动是新华社联合中国外交部、中国贸促会、国家旅游局等多部委,为落实国家“一带一路”战略举办的大型跨国活动。

  车队负责人介绍,一行十辆采访车队17日在洛阳

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  出发,途经河南后到达湖北武汉站。近年来,湖北积极融入新丝绸之路经济带建设,打破交通瓶颈,推进武汉至西安客运专列建设,连通东中西部高速铁路网,补齐湖北融入新亚欧丝绸之路经济带的交通短板,促进长江经济带、汉江经济带与丝绸之路实现无缝对接,惠及汉江上游流经的陕西、湖北两省10市39个县、2419万人口。

  周黑鸭是新华社“‘一带一路'全球行”活动的合作伙伴,也是湖北的优秀企业,一直致力于做中国传统食品的传承者和“百年老字号”的开创者发。活动中,周黑鸭将作为“中国之礼”,走出国门,传播中国美食文化。中国卤制熟食文化源远流长,但由于传统熟食工艺缺乏统一标准,难以走出国门,迈向世界。此次活动不仅是周黑鸭的一次创新尝试,更是中国传统食品走出国门,走向世界的一次积极探索。

  相关负责人介绍,车队接下来还会经过湖南、重庆、四川、甘肃、新疆等省、市、自治区。8月18日出境,经吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、伊朗、土耳其、保加利亚、罗马尼亚、匈牙利、奥地利、捷克、德国,最后抵达荷兰。

  此次新华社“‘一带一路'全球行”活动,创新性的运用了VR技术,将首次采用全景形式,完整地呈现丝绸之路;还将全程采用现场新闻直播方式,让观众身临其境地感受丝绸之路。据介绍,为进一步扩大活动影响力,丰富活动成果,今年新华社“‘一带一路'全球行”活动还策划举办新华社“‘一带一路'全球行”地铁 影廊《首期丝路文化之风土人情展》、“丝路之光”国际摄影大赛和“'一带一路'全球行”微视大赛等活动。

  部分图片来自新华网

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